自古流傳的製革工法，可體驗皮革自然樣貌的植物單寧酸鞣革

目前製作皮革用的生皮主要來源為食用性動物如牛、豬及羊等，屬於食用肉類產業的副產品。動物的毛皮雖然有彈性且堅韌，但如果直接使用，不僅容易腐爛，乾燥後也會變得堅硬且沒有彈性。

因此利用植物單寧酸或各種化學物質防止動物毛皮發生腐敗並處理成容易加工的皮革，這樣將「皮(Skin)」製成「革(Leather)」的過程就稱為鞣製。皮革以鞣製方法來分類，則有植鞣革、鉻鞣革、油鞣革及混和鞣革..等，其中以植鞣法及鉻鞣法為目前主流的鞣製方法。

植鞣法

自古流傳的鞣革技法，以植物單寧酸來鞣製皮革。鞣製後的皮革，呈現茶褐色，易曬傷。植鞣革經久耐用，耐磨損，伸長率小。相較於鉻鞣革，成型性好且重量輕，但耐熱性差。適用於箱包、鞋底、馬具、皮帶..等皮革製品，甚至是作為皮雕、皮塑之用的手藝用革。由於加工方式盡量保留了皮革天然的質地，因此動物本身的傷痕及皺紋明顯可見。

此外，指甲輕輕一刮就很容易在植鞣革的皮面上產生刮痕，在使用植鞣革所製成的皮件時要特別留意的這點。但從另一角度來看，經過一段時間使用後，植鞣皮革物件會隨著每個人的使用習慣而增添使用痕跡，於是養成了自我風格的獨特韻味。此皮革養成經歷就稱為「經年變化」或「陳化」。每日陪伴自己的皮革物件上，新舊刻痕、斑駁印記，或是漸增的光澤感，逐一承載著自己的生活歷程，這也是讓人喜愛上皮革物件的原因。(左: Dodici長夾_棕色_使用歷時 1 年 1 個月 ; 右: 新品)