「蓼藍」的花朵不是藍色 ?

藍染是採集「蓼藍」的根莖及葉子來進行發酵，進而製成染料。然而「蓼藍」的花朵是什麼顏色 ?

一般人大都以為是藍色呢，但其實不是藍色喔！「蓼藍」的花朵實際上有紅色和白色兩種顏色(如下圖)！花期從八月到十月，許多小花聚集成穗狀花序。 目前在日本栽培的品種有「小上粉」及「小千本」，但有紅花品種和白花品種，開花時間略有不同。 開花後結出的果實呈三角形，長約3mm。

「蓼藍」上部的葉子有較多的靛藍色素，越接近開花，它們所含的靛藍顏色就越多。如果「蓼藍」正開花時，你可能不會意識到這是蓼藍呢 (笑)。 「蓼藍」的花期是8~10月，因此 9 月中旬是觀賞它們的最佳時間。 嬌小的粉嫩紅色或白色花朵甚是可愛，在夏秋之際，不妨來趟「蓼藍」的賞花之旅吧♪

註：蓼藍的照片援引自「庭木図鑑 植木ペディア」